03-01-2019 Просто Рецепт Буженина с вялеными помидорами и чесноком Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Буженина с вялеными помидорами и чесноком с фото Інгрідієнти 102Основныесоль1 ст. л.чеснок6 зубчиковпомидоры вяленые50 гперец душистый горошком½ ч. л.перец розовый горошком½ ч. л.перец черный горошком½ ч. л.оливковое масло4 ст. л.соевый соус1 ст. л.лимонный сок1 ст. л.паприка красная молотая1 ч. л.тимьян сушеный1 ч. л.свинина2 кг Покроковий спосіб приготування Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Длинным ножом проделать отверстия в мясе. Дольки чеснока и помидоры порезать ломтиками и вставить в отверстия. Горошины перца измельчить в ступке, переложить в пиалу, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Мясо обмазать полученной смесью. Положить в емкость с крышкой, и отправить в холодильник часов на 6, а лучше на ночь. Духовку нагреть до 210°C. Мясо завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания и запекать 2-2,5 часа. Фольгу развернуть, мясо снова поместить в духовку и дать зарумяниться. Вам непременно понравится и этот рецепт шведское имбирное печенье. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Грузді солоні холодним способомКуриный террин с перепелиными яйцамиТарт с черникой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Буженина с вялеными помидорами и чесноком" - наш рецепт з покроковими фото.
