Буженина с вялеными помидорами и чесноком

Буженина с вялеными помидорами и чесноком


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Буженина с вялеными помидорами и чесноком с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • соль1 ст. л.
  • чеснок6 зубчиков
  • помидоры вяленые50 г
  • перец душистый горошком½ ч. л.
  • перец розовый горошком½ ч. л.
  • перец черный горошком½ ч. л.
  • оливковое масло4 ст. л.
  • соевый соус1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • паприка красная молотая1 ч. л.
  • тимьян сушеный1 ч. л.
  • свинина2 кг
Пошаговый способ приготовления
    Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Длинным ножом проделать отверстия в мясе. Дольки чеснока и помидоры порезать ломтиками и вставить в отверстия. Горошины перца измельчить в ступке, переложить в пиалу, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Мясо обмазать полученной смесью. Положить в емкость с крышкой, и отправить в холодильник часов на 6, а лучше на ночь. Духовку нагреть до 210°C. Мясо завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания и запекать 2-2,5 часа. Фольгу развернуть, мясо снова поместить в духовку и дать зарумяниться.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буженина с вялеными помидорами и чесноком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*