Говядина с молотым перцем

Говядина с молотым перцем
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Говядина с молотым перцем с фото

Інгрідієнти
95
Соус:
  • чеснок1 головка
  • оливковое масло2 ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сливочное масло1 ст. л.
  • мука1 ст. л.
  • бульон1 стакан
  • сливки жирные½ стакана
Основные
  • оливковое масло1 ст. л.
  • перец горошком смесь3 ст. л.
  • соль2 ст. л.
  • говядина1 ½ кг
Покроковий спосіб приготування
    Говядина должна быть комнатной температуры. Разогреть духовку до 200°C. Смазать говядину оливковым маслом. Смесь перцев размолоть. Смешать с солью. Смазать смесью говядину со всех сторон. Переложить на противень и запекать до готовности 45 мин. Приготовить соус. Срезать верхушку головки чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом. Запечь головку чеснока в духовке при температуре 200°C. 1 час до мягкости. На сковороде разогреть масло, добавить муку и готовить, помешивая 1 мин. Добавить бульон и сливки, чеснок выдавить готовый. Готовить помешивая 8-10 мин. Добавить соль и черный перец. Готовую говядину достанем из духовки, дать постоять 10 мин. Разрезаем на порции. Подаем говядину в соусе и с готовым гарниром. Приятного аппетита.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
Мясо запеченное «Свинка учительская антивирусная»
Мясо запеченное «Свинка учительская антивирусная»
Утка с яблоками и смородиновым соусом
Утка с яблоками и смородиновым соусом
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина с молотым перцем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*