Говядина с молотым перцем

Говядина с молотым перцем
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Говядина с молотым перцем с фото

Ингридиенты
95
Соус:
  • чеснок1 головка
  • оливковое масло2 ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сливочное масло1 ст. л.
  • мука1 ст. л.
  • бульон1 стакан
  • сливки жирные½ стакана
Основные
  • оливковое масло1 ст. л.
  • перец горошком смесь3 ст. л.
  • соль2 ст. л.
  • говядина1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
    Говядина должна быть комнатной температуры. Разогреть духовку до 200°C. Смазать говядину оливковым маслом. Смесь перцев размолоть. Смешать с солью. Смазать смесью говядину со всех сторон. Переложить на противень и запекать до готовности 45 мин. Приготовить соус. Срезать верхушку головки чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом. Запечь головку чеснока в духовке при температуре 200°C. 1 час до мягкости. На сковороде разогреть масло, добавить муку и готовить, помешивая 1 мин. Добавить бульон и сливки, чеснок выдавить готовый. Готовить помешивая 8-10 мин. Добавить соль и черный перец. Готовую говядину достанем из духовки, дать постоять 10 мин. Разрезаем на порции. Подаем говядину в соусе и с готовым гарниром. Приятного аппетита.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Душистое диетическое мясо
Душистое диетическое мясо
Говядина с луком-пореем и грибами
Говядина с луком-пореем и грибами
Похлёбка из кролика
Похлёбка из кролика
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина с молотым перцем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*