03-01-2019 Просто Рецепт Маковый пирог с грушей ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Маковый пирог с грушей с фото Інгрідієнти 110Дополниельногруши2 шт.лимонный сок3 ст. л.абрикосовый джем2 ст. л.Тестомука250 гсахар70 гяичные желтки1 шт.вода3 ст. л.соль1 щепоткасливочное масло150 гНачинкамак200 гмолоко350 гром2 ст. л.манная крупа40 гсахар100 гяйца куриные2 шт.сливочное масло50 гкорица молотая1 щепоткалимонная цедра1 шт. Покроковий спосіб приготування Муку перемешайте с солью и сахаром, добавьте сливочное масло и разотрите в крошку. Добавьте желтки и ледяную воду (3-4 ст. л.) и замесите тесто. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Молоко смешиваем с половиной сахара и доводим до кипения. Как закипит вводим манку помешивая венчиком. Снять с плиты и дать остыть несколько минут. Желтки отделяем от белков. Желтки вводим в массу, добавляем растопленное сливочное масло и ром. Добавляем мак и специи. Белки взбиваем с оставшимся сахаром до мягких пик. Аккуратно вводим белки в массу. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. 0 Тесто раскатываем и выкладываем в форму, лишнее обрезаем, накалываем вилкой и отправляем еще в холодильник на 30 минут. 1 Груши очищаем и нарезаем, поливаем лимонным соком. 2 Манную массу выкладываем на основу, а сверху груши и отправляем в разогретую до 170°С духовку на 45-50 минут. 3 Горячий пирог смазываем нагретым абрикосовым джемом и даем остыть. Разрезаем и угощаемся!!! Приятного чаепития!!! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу тилапия в цитрусовом масле. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Домашній пиріг з фаршемМаковый пирог со сметанной заливкойНасыпной пирог с творогом и яблоками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Маковый пирог с грушей" - наш рецепт з покроковими фото.
