Готування:
40 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
120 г - мука
100 г - сливочное масло
60 г - груши
3 шт. - соль
1 щепотка - фундук
20 г - яйца куриные
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
В желтки добавляем сахар и щепотку соли.
Хорошо взбиваем до консистенции белого крема.
Добавляем растопленное сливочное масло, измельченный фундук и муку, продолжая взбивать на маленькой скорости.
Груши нарезаем небольшими дольками.
Смешиваем груши с желтковым кремом.
Белки взбиваем в устойчивую пену.
Аккуратно вмешиваем их в тесто.
Выливаем клафути в форму для запекания. У меня стеклянная форма от Юлии Высоцкой, которую я недавно получила в подарок!
Аккуратно разравниваем, украшаем дольками груш и посыпаем измельченным фундуком. 0
Выпекаем клафути в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут. 1
Подавайте сразу же к чаю или кофе!!! Приятного аппетита!!!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/415376-ed4_thumb-1.jpg)
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт омлетные гнездышки-ассорти.