04-01-2019 Просто Рецепт Лимонный бисквит с грушами ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Лимонный бисквит с грушами с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные3 шт.сливочное масло200 гсахар коричневый2 ст. л.сахар150 гванильная эссенция1 ч. л.мука самоподнимающаяся 150 гсоль1 щепоткагруши3 шт. Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 170 градусов. Белки отделить от желтков, желтки взбить с сахаром и маслом 170 г до бела, добавить ванильный эссенцию и сок, и цедру половины лимона Готовим форму (у меня 26 см), выстилаем ее бумагой, раскладываем оставшееся масло 30 г и посыпаем сахаром, так потом волшебным образом груши получатся в карамели. Груши очищаем и нарезаем ломтиками, у меня было 3 груши, но этого было много. И раскладываем их по форме Взбиваем белки с солью до хороших пиков. К смеси желтков и масла добавляем муку и хорошо вымешиваем. Теперь постепенно и аккуратно вводим белки. Готовое тесто выкладываем в форму на груши и выравниваем. Отправляем в духовку на 30 минут минимум, бывает и больше, готовность проверяем зубочисткой. Пирогу всегда даю хорошо остыть, потом переворачивая на тарелку, он у нас перевертыш. Подаю так или с мороженым, очень он хорош и с ванильный кремом, дальше Ваша фантазия. Приятного аппетита 🙂 Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту фруктовый чай. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Меренга "Клюква под снегом"Пирог с заварным кремом и орехово-медовой прослойкойЧерёмуховый пирог с шоколадной начинкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонный бисквит с грушами" - наш рецепт з покроковими фото.
