Французские кексики

Французские кексики


Готування:
35 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Французские кексики с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сахар½ стакана
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • мускатный орех молотый¼ ч. л.
  • соль⅛ ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко½ стакана
  • сливочное масло40 г
  • мука «Аладушкин»1 ½ стакана
Для присыпки
  • сливочное масло40 г
  • корица молотая½ ч. л.
  • сахар4 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Просеиваем муку “Аладушкин”. К ней добавляем остальные сухие ингредиенты, перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко (у меня было концентрированное) и растопленное сливочное масло (охлажденное). Добавляем эту смесь к муке и перемешиваем совсем немного: пока сухие ингредиенты не станут влажными, т.е тесто должно получиться неоднородным. Посмотрите на фото. Бумажные формочки помещаем в форму и ложкой выкладываем в них тесто. Заполните половину формочки — кексы поднимутся вдвое. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. В это время смешиваем сахар с корицей. Растапливаем масло (масло к сахару не добавляем). Верхушки готовых кексов окунаем сначала в масло, затем в сахар с корицей. Подаем теплыми. От них исходит невероятно уютный “домашний” аромат! А на вкус, как мне сказал мой супруг, ощущение, что они творожные, как пасхальные куличики с ароматом сливочного масла! Блаженство…

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Французские кексики" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*