Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Рагу со свининой и тыквой в горшочках
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясоГарниры


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Рагу со свининой и тыквой в горшочках с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • бульон100 мл
  • карри1 ч. л.
  • тыква200 ст. л.
  • горошек зеленый консервированный3 ст. л.
  • лук репчатый1 головка
  • мука1 ст. л.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • томатная паста2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло для жарки3 ст. л.
  • свинина200 г
Покроковий спосіб приготування
    Свинину режем небольшими кусочками. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Свинину обжариваем на небольшом количестве растительного масла, соли, перчим и приправляем карри. Тыкву тушим до мягкости, под закрытой крышкой, предварительно посыпав карри и посолив. Болгарский перец режем кусочками, лук измельчаем. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец, консервированный горошек, чеснок, пропущенный через пресс. Прогреваем массу и добавляем муку и томатную пасту, перемешиваем. Затем вливаем бульон, доводим до кипения. В предварительно подготовленные порционные горшочки, выкладываем мясо. Затем тыкву. Сверху выкладываем овощную смесь. Накрываем горшочки крышечками и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут. 0 Подаем к столу горячим, а горшочках или выложив на тарелку. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясоГарниры
Інші рецепти
Свиная вырезка с цукини
Свиная вырезка с цукини
Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)
Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)
Мясо по-мадьярски
Мясо по-мадьярски
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рагу со свининой и тыквой в горшочках" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*