Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)

Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh) с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • телячий фарш500 г
  • лук белый1 шт.
  • тмин молотый1 ч. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • перец черный молотый¼ ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • петрушка зелень3 ст. л.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • перец душистый молотый¼ ч. л.
  • булгур1 стакан
Покроковий спосіб приготування
    Залить стакан булгура большим количеством (около 4 стаканов) кипятка. Настоять 20 минут. Откинуть на сито.

    Смешать булгур с фаршем, мелко покрошенным луком, зеленью петрушки и всеми специями. Выложить в форму для запекания. Сверху смазать оливковым маслом. Запекать в подогретой до 200С духовке около 35-45 минут (верх должен подрумяниться, и мясо быть пропеченным).

    Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*