04-01-2019 Просто Рецепт Сэндвич с курицей в сырной корочке Холодні закускиБутерброди Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Сэндвич с курицей в сырной корочке с фото Інгрідієнти 102Основныебелая несладкая булка1 шт.филе куриной грудки1 шт.сухари белые3 шт.сыр твердый70 гяйца куриные1 шт.салат1 горстьоливковое масло2 ст. л.мука1 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля майонезалимоны½ шт.яичные желтки1 голивковое масло200 млоливковое масло Extra Virgin50 млгорчица⅓ ст. л.уксус1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Куриное мясо поместить между двумя слоями пищевой пленки, отбить скалкой, затем посолить и поперчить с обеих сторон. Сухой хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку. Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо разбить в глубокую миску. Сухари перемешать с натертым сыром. На большую тарелку высыпать муку и обвалять в ней курицу со всех сторон, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях с сыром, стараясь, чтобы панировки на мясе осталось как можно больше. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Приготовить майонез: соединить желток с горчицей, влить уксус, посолить, поперчить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить оливковое масло Extra Virgin и лимонный сок, взбить еще немного. 0 Булку разрезать пополам вдоль, смазать обе половинки майонезом и уложить на них салатные листья. 1 Куриное мясо нарезать полосками, выложить на одну половинку булки и накрыть второй половиной. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день тыквенный кекс на вареной сгущенке с арахисом. Источник Холодні закускиБутербродиІнші рецепти Бутерброд с белой рыбой и яблокомКрок-месьеФаршированный багет Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сэндвич с курицей в сырной корочке" - наш рецепт з покроковими фото.
