Сэндвич «Бан ми» с тефтелями

Сэндвич «Бан ми» с тефтелями


Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Сэндвич «Бан ми» с тефтелями с фото

Інгрідієнти
96
Овощи
  • перец чили зеленый½ стручка
  • морковь50 г
  • дайкон50 г
  • рисовый уксус1 ст. л.
  • кунжутное масло1 ст. л.
  • сахар1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Тефтели
  • свиной фарш250 г
  • лук зеленый1 стебель
  • кинза свежаяпо вкусу
  • чеснок1 зубчик
  • соус чили сладкий½ ст. л.
  • рыбный соус1 ст. л.
  • перец черныйпо вкусу
  • крахмал½ ст. л.
Сэндвич
  • багет1 шт.
  • майонез2 ст. л.
  • кинза свежаяпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Перец чили нарезать кружочками, морковь и дайкон — тонкой соломкой. Сложить в миску. Посолить, добавить уксус, сахар, кунжутное масло и оставить мариноваться минимум на час. Багет разрезать вдоль и поперек (чтобы получилось 4 части) и слегка подрумянить на сухой сковороде. Кинзу, зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты для тефтелей. Руки смазать маслом и слепить тефтели размером с шарик для настольного тенниса. Обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла по пару минут с двух сторон. Два куска багета смазать майонезом. Собираем все вместе. Сначала выложить тефтели, затем — маринованные овощи и кинзу. Сверху накрыть половинками багета.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сэндвич «Бан ми» с тефтелями" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*