05-01-2019 Просто Рецепт Плов в горшке Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Плов в горшке с фото Інгрідієнти 102Основныемясо400 гморковь200 глук репчатый1 головкаизюм10 шт.зира1 ч. л.барбариспо вкусумасло виноградных косточек50 грис1 стакан Покроковий спосіб приготування Мясо отварить, а затем обжарить на сковороде. Я еще и добавила лук. Лук нарезать и обжарить на масле виноградных косточек (если нет, то на обычном растительном), следить, чтобы лук ароматизировал масло, но не пригорел. Добавить нарезанную морковь. Влить пару ложек бульона, где варилось мясо, и дать моркови потушится пару минут. Добавить зиру, барбарис и изюм. Рис отварить. В горшочек закладываем мясо, зажарку и сверху рис, ни в коем случае не трамбуя. Рис будет отдавать лишнюю влагу, а мясо нагреваясь пропитывать своим ароматом. Ставим в разогретую до 140С духовку на 30 минут. Достаем, поливаем рис маслом от обжарки мяса и даем постоять минут 5-10. Все, подаем! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту розовые сырники. Источник Інші рецепти Грушевый тартМанный пудинг с фруктамиЗапеченные нектарины с амаретто Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Плов в горшке" - наш рецепт з покроковими фото.
