Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- ванилин
1 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
½ стакана - растительное масло
⅓ стакана - разрыхлитель
1 ч. л. - мука
250 г - шоколад молочный
100 г - сметана
1 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - цукаты
100 г - творог
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Если творог зернистый, его следует протереть через мелкое сито.
Творог соединить с сахаром и яйцами. Перемешать. Можно пробить блендером.
Муку (200-250 г) смешать с разрыхлителем и ванилином. Просеять.
Добавить к творожно-яичной массе растительное масло и муку с разрыхлителем. Муку добавлять порционно, постоянно вымешивая лопаточкой. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
- Цукаты промыть, обсушить, добавить столовую ложку муки, обваливая цукаты в ней. Добавить в тесто. перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Помадка.
- Шоколад поломать на куски. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны смешать, растопить, постоянно помешивая. Затем поставить в миску со льдом и взбить до загустения. Облить кекс помадкой. Украсить (я украсила кекс цветами ромашки, сделанными из мастики). 0 Приятного аппетита!!!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту чечевичные котлеты с квашеной капустой.