Куриный суп-пюре с макаронами

Куриный суп-пюре с макаронами


Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Куриный суп-пюре с макаронами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • картофель4 шт.
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • сливки 15%150 мл
  • макаронные изделия2 горсти
  • сливочное масло30 г
  • соевый соус2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • куриное филе250 г
Покроковий спосіб приготування
    Куриное филе залить водой (1,2 литра) и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо и нарезать на не большие кусочки или разобрать на волокна, отложить его в сторону. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить соевый соус. Потушить 2 минуты и снять с огня. Картофель очистить и нарезать кубиками. В куриный бульон высыпать картофель и обжаренные лук с морковью. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу. Пока варится суп, отварить макаронные изделия и промыть их водой. Когда овощи будут готовы, снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки (100-200 мл) и прогреть суп.
  1. В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки куриного мяса. Подавать к столу посыпав зеленью. Приятного аппетита! 🙂

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриный суп-пюре с макаронами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*