Готування:
3 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- дрожжи свежие
10 г - яйца куриные
1 шт. - соль
1 ч. л. - мед
20 г - оливковое масло
30 г - сахар
1 ч. л. - мука
400 г - пиво светлое
150 г
Покроковий спосіб приготування
-
В слегка подогретом пиве растворите мед, добавьте дрожжи,оставьте на 10 минут, затем добавьте остальные ингредиенты.
Добавить просеянную муку и соль.
Месите тесто пока оно не станет эластичным, гладким и перестанет липнуть к рукам. Выложите в емкость, смазанную маслом. Накройте пакетом и оставьте для увеличения в 2 раза. Часа на 1,5.
Затем тесто нужно обмять, сформировать булку и опять оставить на час, до увеличения в размере.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 250С, 35 минут при 180С.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту кассероль с курицей.