22-12-2018 Просто Рецепт Салат с печенью трески Салати Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Салат с печенью трески с фото Інгрідієнти 208Печень трески креветки салат перепелиные яйца майонез специи сольшампиньоны свежие150 гогурцы свежие1 шт.салатный микс150 гтреска печень1 банкаяйца перепелиные12 шт.креветки королевские12 шт.подсолнечное масло2 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуДля заправкимайонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ»90 гвино белое сухое1 ч. л.сливки1 ч. л.лимонный сок½ ч. л.сольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Перепелиные яйца сварить вкрутую. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Подготовленные шампиньоны нарезать пластинками. У меня шампиньоны мелкие, и я разрезала на 4 части. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить шампиньоны до готовности. Креветки разморозить, очистить от панциря, удалить хребтовую нить. Обжарить креветки на той же сковороде до готовности. Огурец (у меня длинноплодный) нарезать ломтиками. К майонезу «Провансаль» ТМ «МахеевЪ» добавить белое сухое вино, жирные сливки, лимонный сок и соль. Все тщательно перемешать до однородности. Собираем салат. Выложить в тарелку листья салата (у меня салатный микс) и огурцы. Полить майонезной заправкой. Хочу отметить, что в оригинале рецепта от Антона Кочуры предлагается использовать салат латук. 0 Затем выложить креветки и шампиньоны. 1 Сверху разложить кусочки печени трески и разрезанные пополам перепелиные яйца. Сбрызнуть сверху маслом от печени трески. Посыпать свежемолотым черным перцем. 2 Салат с печенью трески готов. 3 С наступающим Новым годом! Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт маффины с тыквой, фетой и тимьяном. Источник СалатиІнші рецепти Винегрет с чечевицейСалат с редисом и слабосоленым лососемЧебуреки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с печенью трески" - наш рецепт з покроковими фото.
