Салат с печенью трески

Салат с печенью трески


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с печенью трески с фото

Ингридиенты
208
Печень трески креветки салат перепелиные яйца майонез специи соль
  • шампиньоны свежие150 г
  • огурцы свежие1 шт.
  • салатный микс150 г
  • треска печень1 банка
  • яйца перепелиные12 шт.
  • креветки королевские12 шт.
  • подсолнечное масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Для заправки
  • майонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ»90 г
  • вино белое сухое1 ч. л.
  • сливки1 ч. л.
  • лимонный сок½ ч. л.
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Перепелиные яйца сварить вкрутую. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Подготовленные шампиньоны нарезать пластинками. У меня шампиньоны мелкие, и я разрезала на 4 части. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить шампиньоны до готовности. Креветки разморозить, очистить от панциря, удалить хребтовую нить. Обжарить креветки на той же сковороде до готовности. Огурец (у меня длинноплодный) нарезать ломтиками. К майонезу «Провансаль» ТМ «МахеевЪ» добавить белое сухое вино, жирные сливки, лимонный сок и соль. Все тщательно перемешать до однородности. Собираем салат. Выложить в тарелку листья салата (у меня салатный микс) и огурцы. Полить майонезной заправкой. Хочу отметить, что в оригинале рецепта от Антона Кочуры предлагается использовать салат латук. 0 Затем выложить креветки и шампиньоны. 1 Сверху разложить кусочки печени трески и разрезанные пополам перепелиные яйца. Сбрызнуть сверху маслом от печени трески. Посыпать свежемолотым черным перцем. 2 Салат с печенью трески готов. 3 С наступающим Новым годом! Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с печенью трески" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*