Блинчики с муссом из печени трески

Блинчики с муссом из печени трески


Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Блинчики с муссом из печени трески с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • кипяток1 стакан
  • яйца куриные2 шт.
  • мука½ стакана
  • сольпо вкусу
  • сахар1 ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
Начинка
  • печень трески ТМ «Магуро»150 г
  • салат1 упаковка
  • яйца куриные2 шт.
  • лук зеленый3 стебля
Покроковий спосіб приготування
    Для начала займемся тестом. В стакане кипятка размешиваем соль, сахар и добавляем половину муки. Хорошо перемешиваем, добавляем яйца, снова хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку, смешиваем тесто до однородности. Можете добавить обычное растительное масло в конце замеса, я добавила масло из одной баночки печени трески ТМ «Магуро». Тесто переливаем в бутылочку для соуса, произвольно наносим его на раскаленную сковороду и жарим блинчики с двух сторон. Для начинки нам понадобится печень трески ТМ «Магуро», зеленый лук и 2 отваренных вкрутую яйца. В процессоре смешиваем печень трески с маслом из одной баночки и вареными яйцами. Получится нежный воздушный мусс. Добавляем к муссу нарезанный репчатый лук и перемешиваем. Начинка готова. На блинчик выкладываем лист салата и щедрую порцию мусса из печени трески. Подгибаем нижний край и сворачиваем блинчик. И угощаемся вкусными нежными блинчиками. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блинчики с муссом из печени трески" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*