Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные грудки
500 г - ананасы консервированные
1 банка - сыр твердый
150 г - грецкие орехи рубленые
50 г - шампиньоны маринованные
1 банка - лук репчатый
1 шт. - майонез домашний
100 г - растительное масло
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для начала грудку нужно отварить в течение 15 минут в подсоленой воде. Я еще в бульон добавляю лавровый лист и душистый перец. Остудить и нарезать кубиками.
На дно формы выложить в один слой нарезанную грудку. Смазать майонезом.
Вторым слоем идут ананасы кубиками (предварительно слейте с них жидкость).
Вслед за ананасами засыпаем измельченные грецкие орехи.
Следующим слоем выкладываем натертый на мелкой терке сыр. Смазываем майонезом.
И последний слой — грибы с луком. С грибов слить жидкость. Положить в разогретую сковороду с растительным маслом грибы и лук, нарезанные кубиками. Обжарить в течение 20 минут на медленном огне, периодически помешивая. Остудить и выложить на сыр. Смазать майонезом. Убрать в холодильник, чтобы салат настоялся. Перед подачей снять форму, сверху посыпать тертым сыром.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт капустный салат.