23-12-2018 Просто Рецепт Конфитюр из груш с перцем Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Конфитюр из груш с перцем с фото Інгрідієнти 102Основныегруши500 гсахар250 гпектин5 гперец черный горошком5 шт.перец розовый горошком5 шт.перец белый горошком5 шт.лимонный сок3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Когда готовила конфитюр, конкурса не было, поэтому пошаговых фотографий нет. Но рецепт совсем не сложный и будет понятен каждому. Нашла его в блоге Белоники. Груши очистить от шкурки и семян, нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю, добавить сахар, пектин, выжать сок лимона. Варить на сильном огне 5 минут, интенсивно помешивая. Сахар должен раствориться. Груши у меня были сочные и мягкие, поэтому кусочков в готовом продукте осталось мало. Мне кажется, так даже лучше. Какой конфитюр получится из твердой груши Конференц, я не знаю. Все горошины перцев размять в крупную крошку. Положить в конфитюр, перемешать. Белоника советует сразу по банкам разложить, но я поварила смесь еще 1 минуту вместе с перцем. Для длительного хранения разложить конфитюр по небольшим банкам и стерилизовать их 7 минут. Вкусных вам заготовок! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту икра из баклажанов «кьопоолу». Источник Інші рецепти Закуска из баклажанов, перцев и томатовМедальйони з телятиниСалат з консервованими артишоками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Конфитюр из груш с перцем" - наш рецепт з покроковими фото.
