Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры зеленые
2 ½ кг - чеснок
100 г - перец острый
1 шт. - перец болгарский
2 шт. - петрушка зелень
1 пучок - вода
1 ¼ л - соль
60 г - сахар
125 г - уксус 9%
100 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Помидоры порезать на 4–6 частей. Перец и чеснок пропустить через мясорубку. Петрушку мелко нарезать. Все смешать, уложить в чистые банки.
Для маринада в воду добавить соль, сахар, довести до кипения. Добавить уксус, закипятить. Горячим маринадом залить помидоры. Стерилизовать 20 минут, закатать банки.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту кускус с кабачками.