23-12-2018 Просто Рецепт Свинина Готування: PT15 часовM PT15 часовM PT15 часовM 15 часов Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Свинина с фото Інгрідієнти 102Основныемясо2 кггорчица4 ст. л.соус острый3 ст. л.перец черныйпо вкусуприправыпо вкусучеснокпо вкусу Покроковий спосіб приготування Мне в магазине приглянулся вот такой кусок окорока кг на 2, в меру с жирком! Нашпиговала его дольками чеснока, натерла солью, горчицей, острым соусом, перцем молотым черным и прованскими травами. Завернула в фольгу и обмотала пищевой пленкой в несколько слоев, закрепила как толстую колбасу ниткой, отправила в холодильник на 6–8 часов. Затем опустила в кастрюлю с водой и варила на слабом огне около 2,5 часа. Достаем из воды, даем остыть и убираем в холодильник, у меня уже это получилось на ночь. Сняла обертку в которой варился окорок и нарезала на кусочки. Соус делать не стала, так как мясо насытилось ароматами приправ, но ягодки брусники всегда только подчеркнут вкус мяса! Приятного аппетита! Ммм… Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту оладьи с яблоками. Источник Інші рецепти Тушеная капуста со свиными ребрышками и колбаскамиГаряча московська закускаМясной террин с печенью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свинина" - наш рецепт з покроковими фото.
