28-12-2018 Просто Рецепт Тушеная капуста со свиными ребрышками и колбасками Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Тушеная капуста со свиными ребрышками и колбасками с фото Інгрідієнти 102Основныевода1 стаканкапуста савойская1 кочанлук белый1 шт.чеснок2 зубчикасвиные ребра6 шт.колбаска свиная свежая (salsiccia)2 шт.бекон4 шт.оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.соль морскаяпо вкусу Покроковий спосіб приготування В низкую кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, всыпать измельченные лук и чеснок, положить сборные кусочки свинины. В моем случае это: ребрышки, свежие колбаски (salsiccia), бекон. Все пассеровать до золотистой корочки. Тем временем помыть савойскую капусту, разделить на листья, крупно их нарезать. Когда лук, чеснок и свинина дошли до золотистой корочки, положить сверху нарезанную крупно капусту. Влить в кастрюлю стакан воды. Накрыть крышкой и тушить 40 минут, периодически перемешивая снизу вверх. Посолить за 10 минут до готовности, накрыть снова крышкой. По готовности подавать с бокалом красного вина. Также можно посыпать перцем и подать с кусочком свежеиспеченного хлеба на очищенной воде. Приятного аппетита! Buon appetito! Взгляните на этот рецепт креветки, обжаренные на гриле, с пюре из манго. Источник Інші рецепти Свинина с черносливомСуп з квасолею і м'ясомБалик зі свинини Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тушеная капуста со свиными ребрышками и колбасками" - наш рецепт з покроковими фото.
