Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Цветаевский яблочный пирог с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука80 г
  • сливочное масло50 г
  • сметана 20%1 ст. л.
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • яйца куриные1 шт.
  • сметана 20%100 г
  • мука1 ст. л.
  • сахар70 г
  • лимонный сок2 ст. л.
  • сахар ванильный5 г
  • яблоки зеленые2 шт.
  • корицапо вкусу
  • миндальные лепесткипо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Духовку нагреть до 180°C. Растопить 50 г масла. В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, растопленное масло, сметану, все хорошо перемешать. И быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 10–15 мин. Яблоки тонко нарезать и полить лимонным соком. В миске взбить маленькое яйцо с сахаром. Добавить сметану, ванильный сахар, муку и еще раз слегка взбить. Форму для выпечки (D=20) слегка смазать маслом и присыпать мукой. Тесто достать из холодильника и руками быстро распределить по форме. Сверху положить яблоки, посыпать корицей, залить кремом и посыпать миндальными лепестками. Выпекать пирог 40–45 мин. Готовый пирог полностью остудить. 0 Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цветаевский яблочный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*