23-12-2018 Просто Рецепт Галета с картофелем, лисичками и укропом Випічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Галета с картофелем, лисичками и укропом с фото Інгрідієнти 97Тесто вода120 млрастительное масло100 млржаная мука100 гсоль½ ч. л.мука200 гпрованские травы1 ч. л.Начинкакартофель4 шт.лисички250 грастительное масло3 ст. л.сметана4 ст. л.сольпо вкусулук репчатый4 шт.сыр100 гсливочное масло1 ст. л.прованские травы1 ч. л.сахар½ ч. л.укроп свежий3 ст. л.соль2 щепотки Покроковий спосіб приготування Приготовить тесто для галеты. В стакане смешать растительное масло и кипяток. В миску насыпать соль и травки, влить масло кипятком, перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто. Тесто оставить на 10 минут. В сковородку налить растительное масло и сливочное. Лук нарезать кубиками и потушить, пока он не станет немного мягким. Всыпать сахар и прованские травы, прибавить огонь и готовить еще 2 минуты, чтобы лук закарамелизовался. Лисички хорошо промыть и отварить в подсоленной воде 10 минут. У меня маленькие экземпляры. Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами, смешать с лисичками и рубленым укропом. Посолить. Добавить сметану. 0 Карамельный лук и перемешать. 1 Духовку разогреть до 170°С. Тесто раскатать на бумаге для выпечки. Оно мягкое, но очень пластичное. Разложить начинку на середину теста, оставив края свободными. 2 Фигурно закрыть края теста поверх начинки. Запекать 30 минут. 3 Присыпать тертым сыром и готовить еще 10 минут. 4 Галета готова. Ароматная не передать словами! 5 Нарезать кусочками и наслаждаться. Угощайтесь! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту мороженое с шампанским и грушами. Источник ВипічкаІнші рецепти Фруктово-ореховый кольцевой пирогМини-пиццы «Крошки»Нежный манник с яблоками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Галета с картофелем, лисичками и укропом" - наш рецепт з покроковими фото.
