23-12-2018 Просто Рецепт Заливной пирог из кукурузной муки ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Заливной пирог из кукурузной муки с фото Інгрідієнти 96Тестокукурузная мука100 гкефир 2,5%200 мляйца куриные2 шт.соль5 гсода5 гсыр твердый50 гсливочное масло25 гНачинкагрибы свежие200 гсельдерей корень150 глук белый1 шт.кориандр молотыйпо вкусуперец черныйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Я готовила в тортильнице, но рецепт давался для обыкновенной сковороды и духовки. Лук нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде, в которой и пирог будет запекаться, до золотистого цвета. Корень сельдерея я добавила по своей инициативе. Вы можете обойтись без него. Обжариваем с луком до мягкости и выкладываем в отдельную посуду. В эту же сковороду добавляем еще 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем грибы. Соединяем все жареные овощи. Солим, перчим по вкусу и добавляем кориандр — это тоже дело вашего вкуса. Для теста соединяем все жидкие ингредиенты. Масло предварительно растопили и остудили. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты и тертый сыр. Замешиваем жидкое тесто и заливаем им овощи. В духовке выпекаем 30–35 минут при температуре 180°C. В торильнице — 20 минут при разогреве на отметке 2. Готовый пирог переворачиваем на блюдо, нарезаем на порционные куски и подаем с зеленью и овощами. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт беляши с мясом классические. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Творожно-яблочный тертый пирогПирог с нектаринами, рикоттой и ванильным пудингомПирог с баклажаном и мятой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заливной пирог из кукурузной муки" - наш рецепт з покроковими фото.
