Готування:
5 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мята
15 г - петрушка
20 г - чеснок
4 зубчика - яблочный уксус
1 ч. л. - соль
1 щепотка - растительное масло
60 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Мяту и петрушку вымыть, высушить, стебельки нам не нужны.
Соединить все ингредиенты в процессоре и измельчить в пасту. Посолить и перемешать.
Густой соус с невероятным ароматом. Очень хорошо подошел к птице в качестве маринада. Замариновать курицу желательно на 1 час, а потом запечь в духовке. Так же его хорошо подавать в качестве соуса, можно добавить тертого сыра и будет почти соус песто.
Можно использовать этот соус к курочке из моего рецепта, но тогда соль добавлять не нужно — https://www.edimdoma.ru/retsepty/105596-kuritsa-v-solenade-zapechennaya-s-travami
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту огуречно-клубничный хлеб.