Готування:
50 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Фрикадельки
- мясной фарш
500 г - моцарелла для пиццы
60 г - чеснок
2 зубчика - орегано сушеный
½ ч. л. - яйца куриные
1 шт. - сухари панировочные
¼ стакана
Соус
- лук репчатый
2 головки - морковь
1 шт. - перец болгарский
1 шт. - вода
1 стакан - помидоры в собственном соку «Помидорка»
200 г - томатная паста
1 ст. л. - сахар
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо.
Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша.
Сформировать тефтели.
Обжарить тефтели до золотистой корочки 5 — 7 минут со всех сторон.
Спассеровать лук на раскаленном растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь.
Затем добавить нарезанный перец, помидоры в собственном соку, обжарить 5 —7 минут.
Соединить тефтели с соусом, добавить томатную пасту «Помидорка», сахар, воду, посолить, поперчить и тушить 20 — 25 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту шоколадно-сливочный чизкейк.