23-12-2018 Просто Рецепт Котлеты «Бородинские» Котлети Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Котлеты «Бородинские» с фото Інгрідієнти 102Основныеговяжий фарш400 гхлеб бородинский3 кускасливки100 мляйца куриные2 шт.сухари панировочные3 ст. л.перец кайенский1 щепоткачеснок3 зубчикапрованские травы1 щепотка Покроковий спосіб приготування Ингредиенты говяжий фарш 400 г хлеб бородинский 3 кусок сливки 100 мл чеснок 3 зубчик У меня небольшие кусочки бородинского хлеба, поэтому я взяла 3 шт. Хлеб замочить в сливках, дать настояться 10 минут. Фарш прокрутить, добавить хлеб, измельченный чеснок, перемешать. Ингредиенты яйца куриные 2 шт. перец кайенский 1 щепотка прованские травы 1 щепотка Фарш прокрутить второй раз. Добавить 2 яйца, пряности, соль. Все тщательно вымесить. Дать ему немного постоять. Фарш должен стать однородной массой, без комочков. Все ингредиенты должны равномерно перемешаться. Ингредиенты сухари панировочные 3 ст. л. Котлеты я сделала круглыми. Их нужно покрыть панировочными сухарями и положить на горячую сковороду. Обжарить с каждой стороны 3–4 минуты. Котлеты положить в форму для запекания и поставить в горячую духовку (180°C) на 20 минут. Котлеты готовы. Взгляните на этот рецепт фаршированная щука в стиле фьюжн. Источник КотлетиІнші рецепти Котлетки из гречи с грибами и петрушкойХашбраун с фаршемРыбные котлеты-гриль с моцареллой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Котлеты «Бородинские»" - наш рецепт з покроковими фото.
