Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Рыбник
- тесто готовое
500 г - рыба
2 куска - лук репчатый
2 шт. - рис
1 стакан - яйца куриные
4 шт. - зелень рубленая
1 горсть - специи
по вкусу - соль
по вкусу
Салат
- рыбные консервы
1 банка - рис
2 стакана - яйца куриные
5 шт. - горох
1 пачка - зелень рубленая
1 горсть - соль
по вкусу - майонез
по вкусу - перец болгарский желтый
1 шт. - лук красный
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим рыбник. Раскатать тесто дрожжевое. Первым слоем — отваренный рис с яйцами и зеленью. Далее филе трески, приправленной специями, и полить соком лимона. Следующий слой — репчатый лук со специями и зеленью.
Накрываем слоем раскатанного теста и формируем рыбку. Отправляем в духовку при 190°C до готовности.
Пока запекается рыбник, готовим салат. Смешиваем отваренный рис, яйца, рыбу сайру разделить на кусочки, добавить остальные ингредиенты, майонез, все перемешать.
Готовый пирог и салат подать на стол! Пирог смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем на 10 минут.
Как же я обожаю тот момент, когда крышка пирога открывается, и он начинает отдавать весь аромат рыбы, лука, специй, ммм… Добавляем масло и свежую зелень.
В этот раз пирог захотелось есть с кружкой молока:)
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт винегрет «новинка».