23-12-2018 Просто Рецепт Винегрет «Новинка» СалатиВінегрети Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Винегрет «Новинка» с фото Інгрідієнти 102Основныегорох ТМ «Националь»½ стаканакапуста квашеная300 гсвекла вареная1 шт.морковь вареная1 шт.картофель вареный2 шт.огурцы свежие2 шт.лук зеленый½ пучкарастительное масло нерафинированное30 млсоль⅕ ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л. Покроковий спосіб приготування Подготовить все необходимые продукты для приготовления винегрета. Горох ТМ «Националь» замочить на 2 часа в холодной воде. Замоченный горох откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Горох положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 35–40 минут. Не переварить! Горошины разделятся на 2 половинки, нужно следить, чтобы они не превратились в пюре, ведь этот горох нужен для салата. Отварной горох откинуть на сито и дать полностью стечь воде. Свеклу, морковь, картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Свеклу полить половиной нормы растительного масла и перемешать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Все подготовленные продукты выложить в большую миску. Посолить, поперчить, полить оставшимся маслом, перемешать. Выложить винегрет в салатник. Подать к столу. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту гороховый суп. Источник СалатиВінегретиІнші рецепти Классический винегретВинегрет с чечевицейСалат «Фрау сельдь» с фасолью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Винегрет «Новинка»" - наш рецепт з покроковими фото.
