25-12-2018 Просто Рецепт Пикантный салат из киноа и овощей Салати Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Пикантный салат из киноа и овощей с фото Інгрідієнти 104Для киноа:крупа киноа ТМ «Националь»½ стаканасливочное масло1 ч. л.растительное масло2 ст. л.лук белый1 шт.шампиньоны свежие100 гтимьян сушеный1 веточкасоль1 щепоткаперец черный свежемолотый1 щепоткакукуруза1 шт.шпинат свежий1 горстьпомидоры черри10 шт.Для заправки:кунжутное масло3 ст. л.лимонный сок2 ст. л.кленовый сироп3 ст. л.сольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусуперец чилипо вкусу Покроковий спосіб приготування Подготовим основной ингредиент данного салата — киноа. Очень полезную (об этом не знает в наш век только ленивый) крупу ТМ «Националь». Очистить белую луковицу небольшого размера. Помыть грибы ( у меня шампиньоны). В кастрюльке разогреть пару ложек растительного и одну чайную ложку сливочного масла. Добавить мелко нарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему нарезанные грибы. Посолить и поперчить немного. Шампиньоны готовятся очень быстро, поэтому минуты через три всыпаем высококачественную крупу ТМ «Националь» киноа в кастрюлю, перемешиваем. Даем киноа пропитаться маслом и ароматами овощей. И заливаем бульоном или бутилированной водой. Я для аромата добавила еще веточку сушеного тимьяна (из прошлогодних заготовок). Только не забыть потом веточку вынуть. Варим до готовности киноа согласно инструкции на упаковке, минут 15–20. Пока варится киноа, подготовим кукурузу. У меня была отварная кукуруза в початках в вакуумной упаковке. Порезать ее любым удобным для вас способом. И минуты за три до полной готовности киноа, добавить к ней кукурузу. Перемешать, прогреть все вместе и выключить. Предлагаю попробовать очень вкусную заправку для этого салата, которая точно не оставит вас равнодушными. Для заправки нам понадобится кунжутное масло, лимонный сок и кленовый сироп. Немного соли, свежемолотый черный перец. Идеально сюда подойдет острый перец чили, но поскольку я готовила для ребёнка, то добавлять чили не стала. Добавила индивидуально себе в тарелку. И вам советую! Все ингредиенты просто смешиваем в соуснице. Для подачи нужна любая яркая хрустящая зелень. Я взяла шпинат и яркие помидорки черри. Порезать их пополам. 0 Собираем салат на тарелке. Зеленая подушка из шпината. Горка киноа с овощами. Сверху половинки помидоров черри. Ну и конечно ароматная заправка. Советую ее не жалеть, она очень вкусная и значительно преображает салат! 1 Очень полезный салат на основе крупы киноа от ТМ «Националь» готов. Это очень быстро, очень полезно для нашего организма. Ну и конечно это очень вкусно. Попробуйте, вам должно понравиться! Приятного аппетита. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту шашлык из бекона мраморной говядины. Источник СалатиІнші рецепти Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбриейМ'ясний салат з грибамиОливье с креветками и мидиями Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пикантный салат из киноа и овощей" - наш рецепт з покроковими фото.
