Готування:
20 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Листковий м'ясний салат з грибами виглядає дуже апетитно, а на смак дуже ситний і в той же час ніжний.
Інгрідієнти
- Яловичина - 300 г;
- Помідори - 3 шт;
- Печериці свіжі - 200 г;
- Маслини - ½ банки;
- Олія - 20 г;
- Сир - 200 г;
- Петрушка - за смаком;
- Майонез - 200 г
Покроковий спосіб приготування
- Всі інгредієнти до готування ретельно промити.
- М'якоть яловичого м'яса відварити і оформити дрібним кубиком. Нарізане м'ясо перемішати з майонезом.
- Свіжі печериці нарізати дрібними шматочками і обсмажити на сковороді з заздалегідь розігрітим рослинним маслом.
- Тонкими кружками нарізати помідори.
- Натерти сир на тертці з великими отворами.
- Розрізати надвоє маслини.
- Нашаткувати дрібно петрушку.
- На підготовлене велике блюдо викладати всі продукти шарами, кожен промащуючи майонезом: яловичина, обсмажені гриби, гуртки помідорів, нашаткована петрушка, половинки маслин, натертий сир.
- В якості прикрас можна використовувати маслини або трояндочки, вирізаної з помідора. Смачного!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт салат м’ясний з яловичини.
