Спагетти под соусом из авокадо

Спагетти под соусом из авокадо


Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Спагетти под соусом из авокадо с фото

Інгрідієнти
94
Соус
  • авокадо2 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • базилик свежий1 горсть
  • лимонный сок4 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin6 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Основные
  • спагетти400 г
  • пармезан4 горсти
  • маслины80 г
  • колбаски60 г
  • чеснок1 зубчик
Покроковий спосіб приготування
    Для соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать его и выложить мелким кубиком нарезанные колбаски. Обжарить в течение нескольких минут до золотистого цвета. Убрать с огня. Готовые спагетти выложить в сковороду с колбасками (небольшое количество воды, в которой они варились, отобрать). Соус из авокадо выложить в спагетти, добавь воду для более сочной консистенции, размешать. При подаче выложить спагетти в тарелку, украсить маслинами, натертым пармезаном или как у меня пластинами и листиками базилика. Приятного!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Спагетти под соусом из авокадо" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*