25-12-2018 Просто Рецепт Пестрый мясной рулет ВипічкаРулети Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пестрый мясной рулет с фото Інгрідієнти 102Основныемясной фарш800 гсыр твердый100 глук репчатый2 головкичеснок2 зубчикаморковь2 шт.зелень1 пучокгорошек консервированный ТМ «Фрау Марта»5 ст. л.фасоль консервированная красная ТМ «Фрау Марта»5 ст. л.яйца куриные2 шт.соль1 ч. л.паприка красная½ ч. л.тимьян2 ч. л. Покроковий спосіб приготування Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле. Морковь сварить и нарезать кубиками. Фарш взбить, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. молока (если фарш окажется несочным). Соединить с яйцами, овощами, специями и перемешать. Далее нужно переложить массу в продолговатую форму. Если таковой нет, то можно поступить, как я, — сформировать ее из фольги. Если выложить массу сразу на противень, то все соки вытекут, рулет получится сухим. Сверху нанести немного под углом поперечные бороздки, заполнить их сыром, смешанным с рубленой зеленью. Запекать при температуре 200°С 1 час. До выемки из фольги охладить. При подаче нарезать ломтиками, гарнировать овощами. Отдельно подаем горчицу, хрен или чатни. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт салат из брокколи с брынзой и орехами. Источник ВипічкаРулетиІнші рецепти Рыбный рулет с оливкамиРулет из говядины с овощами (в мультиварке)Рулет из сырного теста с беконом и грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пестрый мясной рулет" - наш рецепт з покроковими фото.
