Мясная запеканка с яйцом и беконом

Мясная запеканка с яйцом и беконом


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Мясная запеканка с яйцом и беконом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • говяжий фарш500 г
  • свиной фарш500 г
  • яйца куриные4 шт.
  • хлеб белый130 г
  • вода200 мл
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • бекон8 шт.
  • вино красное100 мл
  • специипо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Мясо, говядину и свинину, прокрутить в мясорубке дважды с луком и чесноком, чтобы фарш был помягче. В большой миске соединить два вида фарша. Белый хлеб разломать и замочить в воде 100 мл. Отварить 3 яйца вкрутую, очистить от скорлупы. К фаршу добавить соль, смесь перцев, специи (у меня паприка, розмарин, майоран), яйцо, размоченный хлеб перемешать до однородности. В жаропрочную форму выложить половину фарша и отварные яйца, накрыть второй половиной фарша. Верх выложить беконом, влить красное вино (100 мл) и воду (100 мл). Отправить в разогретую духовку до 200°С на 50 минут. Получается зажаристая корочка из бекона, много соуса. Яркий желток в разрезе. И мягкое сочное мясо за счет винного соуса. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясная запеканка с яйцом и беконом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*