Готування:
2 часа
Порції:
20 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Ингредиенты
- картофельный отвар
200 мл - дрожжи сухие
1 ч. л. - сахар
1 ст. л. - пшеничная мука
2 ½ стакана - соль
по вкусу - лук репчатый
2 ½ шт. - перец черный
по вкусу - пюре
200 г - укроп
по вкусу - сливочное масло
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Сперва нужно отварить картофель, отвар не сливаем. В отваренный картофель добавляем сливочное масло, зелень, соль, перец по вкусу и перемешиваем до однородности.
Делаем тесто. В теплый картофельный отвар кладем дрожжи, сахар и примешиваем, после добавляем муку, соль, хорошо вымешиваем тесто, вымесили и ставим в теплое место на 20 минут, тесто должно подойти.
После формируем пирожки, добавляем начинку и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт минестроне с рисом и песто из руколы.