Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом

Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом с фото

Інгрідієнти
115
Кукурузный хлеб
  • кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»½ банки
  • бульон200 мл
  • дрожжи сухие10 г
  • сахар1 ч. л.
  • мука3 стакана
  • лук репчатый1 шт.
  • соль½ ч. л.
Салат
  • говядина350 г
  • кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банка
  • редька зеленая1 шт.
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • укроп свежий2 веточки
  • сахар½ ч. л.
Заправка
  • майонез2 ст. л.
  • соус острый½ ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • мед1 ч. л.
Для подачи
  • желатин20 г
  • бульон1 стакан
  • кукурузапо вкусу
  • гранатыпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Готовим хлеб. Подготовим ингредиенты. Муку, говяжий бульон (для салата мы варили говядину), дрожжи, кукурузу ТМ «Фрау Марта», соль, сахар и муку. Дрожжи разводим в теплом бульоне с добавлением 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Оставляем на 15 минут до образования шапочки. Кукурузу измельчаем с помощью блендера, лук обжариваем, перемешиваем и остужаем. В дрожжевую смесь добавляем немного муки, перемешиваем. Добавляем кукурузу с луком. Перемешиваем. Оставляем для расстойки на 1 час. Через час тесто увеличилось вдвое. Раскатываем его в пласт. Нарезаем на 4 части. Из каждой части формируем хлебец в форме булочки. 0 Оставляем на расстойку на 20 минут. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут. 1 Готовим салат. Подготовим ингредиенты по списку. Кукурузу ТМ «Фрау Марта», лук почистим и нарежем кубиком, редьку и морковь почистим, натрем на терке, отварную говядину охладим. 2 Лук нарежем, морковь натрем. И обжарим в растительном масле до мягкости моркови. 3 Натрем редьку, вместе с кукурузой выложим в миску. 4 Добавим разобранную говядину, укроп, зажарку, соль, перец и перемешаем. 5 Добавим майонез, острый соус, мед и перемешаем. Салат готов! 6 Мексиканский кукурузный хлеб в форме булочек тоже готов! 7 Для подачи нашего мексиканского деревенского блюда готовим желе (у вас может быть своя подача). 8 Хлеб остужаем. 9 На желе выкладываем салат, хлеб подаем с салатом. Очень сытно и вкусно! 0 Приятного аппетита! Вuen provecho!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мексиканский деревенский салат с кукурузным хлебом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*