Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- карбонад
600 г - чернослив без косточек
100 г - сыр плавленый
4 пласта - помидоры
1 шт. - перец черный молотый
по вкусу - соль
по вкусу - можжевельник ягоды
по вкусу - чеснок
2 зубчика
Покроковий спосіб приготування
-
Свинину нарезаем на порционные куски. Подготавливаем остальные ингредиенты. Чернослив я промыла разрезала пополам. Чеснок и помидор нарезала пластинами.
Свинину разрезаем «книжкой» не до конца. Солим и перчим.
Укладываем дольку помидора, чеснок, чернослив.
Выкладываем по пластине плавленного сыра.
Закрываем стейки, сверху посыпаем можжевельником и черным молотым перцем. Присаливаем. Выкладываем стейки на противень. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Вынимаем стейки.
Сочные, пряные и сладкие стейки готовы!
Подаем к столу! Я подала с овощами и сливочной капустой брокколи.
Приятного аппетита! А главное, здорового!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту паштет из перепелок и куриной печени.