Солянка м’ясна з ковбасою

Солянка м’ясна з ковбасою


Готування:
1 годин 40 хвилин
Порції:
6-8
Опис рецепту

Рецепт Солянка м'ясна з ковбасою с фото

Вкуснейшая солянка з сальцем та ароматним запахом часнику.

Інгрідієнти
  • 300 г м'яса (грудинка, нирки, реберця);
  • 300 г копченої ковбаси;
  • 4 солоних огірка;
  • 2 цибулини;
  • сіль, спеції;
  • 3 зубчики часнику;
  • 70 г сала;
  • 2 лимона;
  • 3 помідори;
  • маслини;
  • зелень;
  • раст. масло
Покроковий спосіб приготування
  1. М'ясні продукти відварити, вийняти з бульйону, нарізати соломкою. Сало нарізати кубиками, обсмажити разом з подрібненими цибулею і часником.
  2. Додати в сковороду все м'ясо, протерті через друшляк помідори, нарізані кубиками огірки, розрізані навпіл маслини, спеції, влити 1/2 скл. бульйону і тушкувати 10 хв. Викласти все в бульйон. Солянку посолити, довести до кипіння і варити 5 хв. При подачі додати скибочки лимона, зелень.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Солянка м'ясна з ковбасою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*