25-12-2018 Просто Рецепт Салат с кальмарами, свежими овощами и артишоками КонсервацияОвощи Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Салат с кальмарами, свежими овощами и артишоками с фото Інгрідієнти 102Основныекальмары ТМ «Магуро»460 гогурцы150 гпомидоры черри200 грукола50 глук красный1 шт.артишоки в масле200 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусуоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.бальзамический уксус1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Кальмары ТМ «Магуро» разморозьте на нижней полке холодильника. Очистите кальмары от шкурки, освободите от внутренностей, пленок и хорды. Хорошо промойте тушки под холодной проточной водой. Уложите тушки кальмаров в кастрюлю, залейте подсоленным кипятком и проварите не больше 1 мин. Воду слейте. Кальмары остудите и нарежьте брусочками. Овощи и руколу хорошо промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. Черри разрежьте пополам (крупные — на три части или четвертинки), огурцы — тонкими брусочками. С артишоков слейте масло, крупные кусочки разрежьте пополам или на несколько частей. (У меня была баночка 285 г вместе с маслом). Лук нарежьте тонкими полукольцами, поместите в пиалу и залейте на 5 мин. бальзамиком. В салатнике соедините все овощи, руколу, артишоки и кальмары, приправьте слегка солью и перцем, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте. Салат тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита и будьте здоровы! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт овощной суп с сельдереем и тыквой. Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Паста с весенними овощамиТыква, фаршированная рисом и сухофруктамиСвинина с овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с кальмарами, свежими овощами и артишоками" - наш рецепт з покроковими фото.
