Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • оранжевая тыква1 шт.
  • рис пропаренный1 стакан
  • финики без косточек6 шт.
  • курага1 горсть
  • рукола1 горсть
  • куриный бульон200 мл
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 160–170°С. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. С тыквы срезать верхушку, так чтобы получилась «крышечка», удалить семена. Финики и курагу мелко нарезать. В рис влить немного куриного бульона, перемешать, слегка прогреть и снять с огня. Добавить руколу, сухофрукты, влить оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Тыкву поместить в небольшой противень, наполнить рисовой начинкой и накрыть «крышечкой». Запекать в разогретой духовке приблизительно 40–50 минут, пока тыква не станет мягкой. При необходимости подлить в начинку немного бульона.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*