Готування:
30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста цветная
300 г - вода минеральная газированная
50 мл - мука для темпуры
100 г - сухари панировочные
50 г - масло для фритюра
250 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Кочан капусты нарезать вдоль куском, похожим на стейк, и приготовить на пару.
Приготовить тесто темпура, смешав газированную воду и муку до консистенции густой сметаны.
Обмакнуть капусту в получившемся кляре с обеих сторон, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить капустные стейки во фритюре до готовности.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту творожно-сырная выпечка.