Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino


Готування:
30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • капуста цветная300 г
  • вода минеральная газированная50 мл
  • мука для темпуры100 г
  • сухари панировочные50 г
  • масло для фритюра250 мл
Покроковий спосіб приготування
    Кочан капусты нарезать вдоль куском, похожим на стейк, и приготовить на пару. Приготовить тесто темпура, смешав газированную воду и муку до консистенции густой сметаны. Обмакнуть капусту в получившемся кляре с обеих сторон, а затем обвалять в панировочных сухарях. Жарить капустные стейки во фритюре до готовности.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*