Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- шпинат
1 пучок - перец болгарский желтый
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - яйца куриные
8 шт. - брокколи свежая
250 г - молоко
250 мл - соль
½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Капусту промыть и разобрать на небольшие соцветия.
Отварить в подсоленной воде минут 5 и откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь.
Болгарские перчики нашинковать соломкой, шпинат нарезать не очень мелко.
В миске смешать яйца с молоком, посолить по вкусу и слегка перемешать до однородности.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. В форму слоями уложить капусту, шпинат и перец.
Залить овощи яично-молочной смесью и поставить в разогретую до 170°С духовку. Выпекать примерно минут 30, готовность проверить нажатием. Верх омлета должен быть упругим, значит, он готов.
Вкусный и полезный омлет готов! Уверена, что такой завтрак придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту куриные бедра в апельсиновой глазури.