Грибной закусочный чизкейк

Грибной закусочный чизкейк


Готування:
1 час и 45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Грибной закусочный чизкейк с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук-порей100 г
  • шампиньоны свежие250 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сливки 33-35% 150 мл
  • творожный сыр Hochland400 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • тимьян свежийпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
Для теста
  • сливочное масло100 г
  • мука200 г
  • соль1 щепотка
  • вода2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Приготовьте, почистите грибы и нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей очистите от внешних листьев и нарежьте белую часть тонкими кольцами. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, соль, перец, тимьян по вкусу и тушите до готовности (примерно 7–10 мин.). К муке добавьте рубленое масло, щепотку соли и 2 ст. л. холодной воды, замесите тесто. Раскатайте тесто по размеру формы, выложите в смазанную маслом форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 мин. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до получения однородной массы. В охлажденную основу для чизкейка выложите подготовленную начинку. Украсьте сверху грибами и поставьте выпекаться при 180°С примерно 1 час. Готовому чизкейку дайте остыть, затем немного охладите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Грибной закусочный чизкейк" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*