26-12-2018 Просто Рецепт Грибной закусочный чизкейк Холодные закускиКонсервацияГрибыГорячие закуски Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Грибной закусочный чизкейк с фото Ингридиенты 102Основныелук-порей100 гшампиньоны свежие250 гяйца куриные3 шт.сливки 33-35% 150 млтворожный сыр Hochland400 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусутимьян свежийпо вкусурастительное масло2 ст. л.Для тестасливочное масло100 гмука200 гсоль1 щепоткавода2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Приготовьте, почистите грибы и нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей очистите от внешних листьев и нарежьте белую часть тонкими кольцами. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, соль, перец, тимьян по вкусу и тушите до готовности (примерно 7–10 мин.). К муке добавьте рубленое масло, щепотку соли и 2 ст. л. холодной воды, замесите тесто. Раскатайте тесто по размеру формы, выложите в смазанную маслом форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 мин. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до получения однородной массы. В охлажденную основу для чизкейка выложите подготовленную начинку. Украсьте сверху грибами и поставьте выпекаться при 180°С примерно 1 час. Готовому чизкейку дайте остыть, затем немного охладите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт нежнейшие дрожжевые рисовые кексы. Источник Холодные закускиКонсервацияГрибыГорячие закускиДругие рецепты Мини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бриКальмары по-китайски с имбирем и сельдереемСырные шарики с копченой рыбой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибной закусочный чизкейк" - наш рецепт с пошаговыми фото.
