26-12-2018 Просто Рецепт Грибной закусочный чизкейк Холодные закускиКонсервацияГрибыГорячие закуски Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Грибной закусочный чизкейк с фото Ингридиенты 102Основныелук-порей100 гшампиньоны свежие250 гяйца куриные3 шт.сливки 33-35% 150 млтворожный сыр Hochland400 гсольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусутимьян свежийпо вкусурастительное масло2 ст. л.Для тестасливочное масло100 гмука200 гсоль1 щепоткавода2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Приготовьте, почистите грибы и нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей очистите от внешних листьев и нарежьте белую часть тонкими кольцами. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, соль, перец, тимьян по вкусу и тушите до готовности (примерно 7–10 мин.). К муке добавьте рубленое масло, щепотку соли и 2 ст. л. холодной воды, замесите тесто. Раскатайте тесто по размеру формы, выложите в смазанную маслом форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 мин. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до получения однородной массы. В охлажденную основу для чизкейка выложите подготовленную начинку. Украсьте сверху грибами и поставьте выпекаться при 180°С примерно 1 час. Готовому чизкейку дайте остыть, затем немного охладите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт нежнейшие дрожжевые рисовые кексы. Источник Холодные закускиКонсервацияГрибыГорячие закускиДругие рецепты Жареный камамберЖульен под шляпойФаршированные куриные яйца от бабы Кати Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибной закусочный чизкейк" - наш рецепт с пошаговыми фото.
