25-12-2018 Просто Рецепт Куриная грудка в сметанном соусе Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Куриная грудка в сметанном соусе с фото Інгрідієнти 102Основныекуриные грудки550 гперец чили хлопьямипо вкусусольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусупаприка красная½ ч. л.чесночный порошок1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.Соусвино белое сухое2 ст. л.кипяток2 стаканасливочное масло20 гмука2 ст. л.чеснок2 зубчикавустерширский соус2 ст. л.тимьян сушеный1 щепоткамайоран сушеный½ ч. л.паприка красная¼ ч. л.сметана 20%150 гсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Куриные грудки мелко нарезать, добавить соль, перец, паприку, чесночный порошок, чили, и хорошо перемешать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить грудки 4–6 минут. Затем добавить лук, чеснок, перемешать, тушить 2–3 минутки, добавить вино и еще потушить 2–3 минутки. Затем добавить масло и муку, хорошо перемешать. Начать постепенно добавлять кипяток, активно все перемешать (не должно быть комков), добавить соль, перец, паприку, майоран, тимьян, вустерширский соус и, помешивая, тушить 5–8 минут (соус должен загустеть). Когда соус загустеет, добавить сметану комнатной температуры по 1 ст. л, после каждого раза хорошо перемешиваем. Помешивая, прогреть пару минут и снять с огня. Макаем в соус домашний багет и наслаждаемся! Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рыбный суп-лапша с овощами. Источник Інші рецепти Киш с курицейПаста «Альфредо» с курицейПлов с курицей и курагой в мультиварке Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриная грудка в сметанном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
