25-12-2018 Просто Рецепт Куриная грудка в сметанном соусе Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Куриная грудка в сметанном соусе с фото Ингридиенты 102Основныекуриные грудки550 гперец чили хлопьямипо вкусусольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусупаприка красная½ ч. л.чесночный порошок1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.Соусвино белое сухое2 ст. л.кипяток2 стаканасливочное масло20 гмука2 ст. л.чеснок2 зубчикавустерширский соус2 ст. л.тимьян сушеный1 щепоткамайоран сушеный½ ч. л.паприка красная¼ ч. л.сметана 20%150 гсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Куриные грудки мелко нарезать, добавить соль, перец, паприку, чесночный порошок, чили, и хорошо перемешать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить грудки 4–6 минут. Затем добавить лук, чеснок, перемешать, тушить 2–3 минутки, добавить вино и еще потушить 2–3 минутки. Затем добавить масло и муку, хорошо перемешать. Начать постепенно добавлять кипяток, активно все перемешать (не должно быть комков), добавить соль, перец, паприку, майоран, тимьян, вустерширский соус и, помешивая, тушить 5–8 минут (соус должен загустеть). Когда соус загустеет, добавить сметану комнатной температуры по 1 ст. л, после каждого раза хорошо перемешиваем. Помешивая, прогреть пару минут и снять с огня. Макаем в соус домашний багет и наслаждаемся! Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рыбный суп-лапша с овощами. Источник Другие рецепты Курица, запеченная в соусе пестоРусский ужин на итальянский манерЦыпленок пармиджана с соусом маринара Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная грудка в сметанном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
